Was genau ist „gefriergetrocknet“?

"FD-Gefriertrocknungstechnologie", der vollständige Name von"Vakuum-Gefriertrocknungstechnologie"ist eine sehr beliebte Gefriertrocknungsmethode für ausländische Lebensmittel.

Die Gefriertrocknungstechnologie nutzt extrem niedrige Temperaturen zur Dehydrierung. Zunächst werden die Lebensmittel bei Minustemperaturen eingefroren, wobei sich die innere Feuchtigkeit von flüssig in fest verwandelt. 

Anschließend wird es in eine Vakuumumgebung gebracht. Durch die starke Änderung des Luftdrucks sublimiert das feste Wasser direkt in den gasförmigen Zustand und wird so vom Lebensmittel getrennt. 

Der gesamte Gefriertrocknungsprozess wird in einer Umgebung mit niedriger Temperatur und niedrigem Druck durchgeführt, so dass Wirkstoffe wie Proteine ​​nicht wie beim Hochtemperaturtrocknungsprozess denaturieren und ihre Vitalität verlieren und auch keine Oxidationsreaktionen auftreten aufgrund der Kombination von Nahrung und Sauerstoff in der Luft wie beim Lufttrocknungsprozess.

Die inländische Industrie zur Herstellung gefriergetrockneter Lebensmittel entwickelt sich seit einigen Jahren. Erst als der Konsum in den letzten Jahren zunahm, begannen die Menschen, auf die Gesundheit und Qualität von Lebensmitteln zu achten, und verschiedene gefriergetrocknete Lebensmittel und Lebensmittelgefriertrockner wurden langsam auf dem Markt beworben.

Shenyang Aero Space Xinyang Quick Freezing Equipment Manufacturing Co., Ltd.,Als führendes Unternehmen in der Produktion von gefriergetrockneten Lebensmittelmaschinen verfügt das Unternehmen über einen zuverlässigen Betrieb, eine lange Lebensdauer, ein hohes Preis-Leistungs-Verhältnis, integrierte Produktions- und Kundendienste, ein professionelles Forschungs- und Entwicklungs-, Fertigungs- und Produktionsteam sowie hervorragende Leistungen. Der Gefriertrocknungsprozess erfreut sich großer Beliebtheit unter den Herstellern.